Mantener una dieta balanceada puede representar un gasto mayor para las familias frente a opciones de alimentación más económicas y tradicionales.
Santo Domingo.– Comer saludable en la República Dominicana representa un desafío que no depende únicamente de adoptar mejores hábitos. El costo de los alimentos también pesa en la decisión de las familias, especialmente cuando frutas, vegetales, proteínas y otros productos considerados esenciales para una dieta equilibrada compiten con alternativas de menor precio.
Una alimentación saludable requiere variedad y calidad nutricional, incluyendo vegetales, frutas, cereales, legumbres y fuentes adecuadas de proteínas. Sin embargo, mantener de manera constante este tipo de compra puede elevar el presupuesto destinado a la comida.
La situación adquiere mayor importancia en hogares que deben distribuir sus ingresos entre alimentación, vivienda, transporte, educación y otros servicios básicos.
El reto, por tanto, no consiste solamente en promover mejores hábitos alimenticios, sino también en facilitar el acceso de la población a productos nutritivos a precios asequibles.
Especialistas recomiendan planificar las compras, aprovechar productos de temporada, comparar precios y priorizar alimentos locales para intentar mantener una dieta equilibrada sin disparar el presupuesto familiar.
Fuente: Informaciones sobre costo de la alimentación y nutrición en República Dominicana.
Redacción: Clave Digital RD
